CAPPERO CIBO E GUSTO
VIA ROMA N. 33
IL GRAN CRUDO*
scampo, tartare di tonno, gamberoni
TARTARE DI TONNO PINNA GIALLA *
TORTINO DI VERDURE *
su crema di parmigiano, mandorle e speck croccante
PARMIGIANA DI GAMBERI*
con stracciatella e mandorle tostate
POLPETTINE DI PESCE *
su vellutata di zucca
TARTARE DI MANZO
POLPETTA PANTESCA SU FONDUTA DI FONTINA
CUCCURUMÀ
piselli, carote, patate, uova e speck croccante
MEDITERRANEAN GIN TONIC
ORANGE SPRITZ
SUMMER VODKA
AMERICANO
NEGRONI
PACCHERI CON CREMA DI PATATE
scamorza, speck e granella di pistacchio
PACCHERI CON GAMBERO E PISTACCHIO*
ZUPPA DI CECI E FINOCCHIETTO SELVATICO
RAVIOLI PANTESCHI AL POMODORO
RAVIOLI PANTESCHI CON BURRO E SALVIA
PASTA AL POMODORO
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
spaghetti tuorlo d'uovo guanciale, pecorino e pepe
ZUPPA DI LENTICCHIE
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO*
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
SPAGHETTI NERO DI SEPPIA*
SPAGHETTI NERO DI SEPPIA
LA NOSTRA LASAGNA
RISOTTO ALLO ZAFFERANO E OSSO BUCO
TAGLIATA DI TONNO PINNA GIALLA*
rucola e scaglie di ragusano
TOTANO RIPIENO ALLA PANTESCA*
RANA PESCATRICE ALLA CACCIATORA *
FRITTURA MISTA DI PESCE *
CONIGLIO IN AGRODOLCE DI PASSITO
TAGLIATA DI FILETTO
con rucola e scaglie di grana
FILETTO AL PASSITO
STINCO DI MAIALE COTTO A CBT
con piselli, carote e patate
GAMBERONI ALLA GRIGLIA*
cadauno
BIANCOSTATO DI REALE COTTO A CBT
(punta di petto) con cicoria salata
INSALATA PANTESCA
Patate, pomodori, olive, capperi, cipolla, origano
INSALATA FINOCCHIO,ARANCIA E CAPPERI
INSALATA MISTA
Verde, radicchio, carote, finocchio e mais
VERDURE GRIGLIATE
Zucchine, melanzane, radicchio e peperoni
PATATE AL FORNO
PATATINE FRITTE *
INSALATA VERDE
RIANATA
ACCIUGHE, AGLIO, ORIGANO, PECORINO, POMODORO
MARGHERITA
BASILICO, MOZZARELLA, POMODORO
NAPOLI
ACCIUGHE, MOZZARELLA, ORIGANO, POMODORO
ROMANA
MOZZARELLA, POMODORO, PROSC. COTTO
PARMIGIANA
MELANZANE, MOZZARELLA, PARMIGIANO, POMODORO
CAPRICCIOSA
POMODORO, MOZZARELLA, CARCIOFI, FUNGHI, PROSC.COTTO, OLIVE
ORTOLANA
MELANZANE, MOZZARELLA, PATATE, PEPERONI, POMODORO, ZUCCHINE
BRESAOLA
MOZZARELLA, RADICCHIO, BRESAOLA, SCAGLIE DI GRANA
PROSCIUTTO E FUNGHI
FUNGHI, MOZZARELLA, POMODORO, PROSC. COTTO
QUATTRO FORMAGGI
GORGONZOLA, MOZZARELLA, PARMIGIANO, SCAMORZA
DIAVOLA
CIPOLLA, MOZZARELLA, POMODORO, SALAME PICCANTE
SPECK
BRIE, MOZZARELLA, POMODORO, SPECK
TONNO E CIPOLLA
CIPOLLA, MOZZARELLA, POMODORO,TONNO
ARABA
POMODORO, SALAME PICCANTE, FUNGHI, ACCIUGHE, PECORINO, OLIVE
FRUTTI DI MARE *
MOZZARELLA,AGLIO,CALAMARI,COZZE,,GAMBERI,VONGOLE,MOZZ,POM,PACHINO
CALZONE AL FORNO
FUNGHI, MOZZARELLA, POMODORO, PROSC. COTTO
PATAPIZZA
MOZZARELLA, PATATINE FRITTE, POMODORO, WURSTEL
PANTESCA
POMODORO,MOZZARELLA,CIPOLLA,CAPPERI,ACCIUGHE,MOLLICA
RIPIENA DEL CAPPERO
RICOTTA,SPINACI,SCAMORZA,SPECK,POMODORO
CARBONARA
MOZZARELLA, GUANCIALE, PECORINO,UOVA
BUFALINA
MOZZARELLA DI BUFALA, POMODORO CILIEGINO, BASILICO
BURRATA
BURRATA, POMODORO CILIEGINO, PESTO AL BASILICO
PARMA
MOZZARELLA,POMODORO,PROSC. CRUDO,RUCOLA,SCAGLIE
STRACCIATELLA
MOZZARELLA,CARCIOFI, CREMA DI PISTACCHIO, MORTADELLA, STRACCIATELLA
GAMBERI E ZUCCHINE *
MOZZARELLA,GAMBERI,PESTO VERDE,PACHINO,POMODORO,ZUCCHINE
MARE E MONTI
POMODORO, MOZZARELLA, SALMONE E FUNGHI
FRIARIELLA
POMODORO, MOZZARELLA, FRIARIELLI, SALSICCIA
FOCACCIA
OLIO, SALE, ROSMARINO
BIANCANEVE
MOZZARELLA
NORCINA
POMODORO,MOZZARELLA,FUNGHI,SALSICCIA,SCAGLIE GRANA
PAGNOTTA DI PIZZA
STRACCIATELLA FOCACCIA
STRACCIATELLA, MISTICANZA, SALUME A SCELTA
CIPOLLA CARAMELLATA FOCACCIA
CIPOLLA CARAMELLATA, PORCHETTA, SALSA CHEDDAR
POMODORO CONFIT FOCACCIA
POMODORO CONFIT, BUFALA, CREMA DI BASILICO
VITELLO TONNATO FOCACCIA
VITELLO TONNATO
COCKTAIL DI GAMBERI FOCACCIA*
COCKTAIL DI GAMBERI
ASPARAGI FOCACCIA
POMODORINO, ASPARAGI, SPECK, TALEGGIO
AFFUMICATI FOCACCIA*
TONNO, PESCE SPADA, SALMONE AFFUMICATO, FORMAGGIO FRESCO, CAPPERO, LIMONE
FORMAGGIOFRESCO FOCACCIA
FORMAGGIOFRESCO, BRESAOLA, RUCOLA, LIMONE
PATATE VASTASE FOCACCIA
POMODORINO, CIPOLLA, MOZZARELLA
SALMONE AFFUMICATO FOCACCIA
SALMONE AFFUMICATO, RADICCHIO, MOZZARELLA , GORGONZOLA
ACQUA NATURALE S. BENEDETTO 65 CL.
ACQUA FRIZZANTE S. BENEDETTO 65 CL
COCA COLA VETRO 33 CL
COCA COLA VETRO 25 CL
COCA COLA ZERO 33 CL
COCA COLA ZERO 25 CL
COCA COLA VETRO 1L
COCA COLA VETRO 1L
BIRRA MORETTI 66 CL
BIRRA NASTRO/PERONI 66CL
SPRITE 33CL
SPRITE
ALTAMORA ETNA ROSSO - CUSUMANO
ALTO REALE NERO D'AVOLA - RAPITALA'
AMARONE VALPOLICELLA DOCG - SANTICO
AMARONE DELLA VALPOLICELLA 1843 - CARLO
AMARONE DELLA VALPOLICELLA 1843 - CARLO SANTI
CABERNET SAUVIGNON S.FRA - TASCA D'ALMER
CABERNET SAUVIGNON S.FRA - TASCA D'ALMERITA
CALICE ROSSO
CAMPO DI SASSI - FRESCOBALDI
CERASULO DI VITTORIA - JUDEKA
CHERSÌ - CA BIANCA
DOLCETTO D'ACQUI - CÀ BIANCA
DUCA ENRICO - DUCA DI SALAPARUTA
FLORAMUNDI - DONNAFUGATA
GAZZEROTTA - PELLEGRINO
GHIAIA NERA - TASCA D'ALMERITA
GILEA ROSSO - BOTTICELLA
LA DORIA BARDOLINO - BOLLA
LAMURI - TASCA D'ALMERITA
LE ORIGINI AMARONE DELLA VALPOLICELLA -
LE ORIGINI AMARONE DELLA VALPOLICELLA - BOLLA
NERO D'AVOLA - CUSUMANO
NERO D'AVOLA - PAOLINI
NERO D'AVOLA - SALLIER DE LA TOUR
NUHAR - RAPITALÀ
PASSIONE NERO D'AVOLA - COLOMBA BIANCA
PERRICONE GUARNACCIO - TASCA D'ALMERITA
PROEMIO AMARONE - SANTI
QUARANTANNI RISERVA - COLOMBA BIANCA
RAMIONE - BAGLIO DI PIANETTO
ROSSO DEL CONTE - TASCA D'ALMERITA
SFURSAT 5 STELLE - NEGRI
SHERAZADE - DONNAFUGATA
SOSTA TRE SANTI NERO D'AVOLA - NICOSIA
SUL VULCANO ETNA ROSSO - DONNAFUGATA
SYRAH - CUSUMANO
TANCREDI - DONNAFUGATA
VIGNA SAN FRANCESCO - TASCA DALMERITA
BENUARA - CUSUMANO
NERELLO MASCALESE PAOLINI
NERELLO MASCALESE PAOLINI
ALTAMORA FEUDO DI MEZZO- CUSUMANO
CHIANTI DOCG SUPERIORE -RUFFINO
ROSSO DI MARTE- RUFFINO
BOLGHERI ROSSO DI MARTE-RUFFINO
RISERVA DUCALE CHIANTI- RUFFINO
MODUS TOSCANA - RUFFINO
BOLLA- LE POIANE VALPOLICELLA RIPASSO
DISUERI- CUSUMANO
NERO D'AVOLA DOC SABAJ 2021- ABRAXAS
ALICANTE DOC OXALIS 2021- ABRAXAS
VIPERA 2021 -ABRAXAS
CARO MAESTRO- CANTINA FINA
PERRICONE- CANTINA FINA
CUSUMANO 700 BRUT
CUVÈE 1926 - VALDO
EXTRA BRUT SPUMANTE- BERLUCCHI
FRANCIACORTA SATEN- BERLUCCHI
LANSON BRUT - CHAMPAGNE
MILAZZO D.ZERO ROSE'
MILAZZO CLASSICO RISERVA
MILAZZO METODO CLASSICO
MILAZZO NATURE
MONOGRAM - FRANCIACORTA ZERO
NATURE - BERLUCCHI
PROSECCO BRUT - SANTI
PROSECCO ROSÈ - BOLLA
RISERVA GRAAL 2014 - ALTEMASI
TRENTO DOC PAS DOSÈ - ALTEMASI
MILLESIMATO 2019 DONNAFUGATA
CALICE PROSECCO
VINO SPUMANTE- CANTINA FINA
BELLAVISTA ALMA GRANDE CUVEE
BELLAVISTA ALMA GRANDE CUVEE NON DOSATO
BELLAVISTA BRUT TEATRO ALLA SCALA
CA' DEL BOSCO- CUVEE PRESTIGE
ALTAMORA ETNA BIANCO - CUSUMANO
ANGIMBÈ - CUSUMANO
ANTHILIA - DONNAFUGATA
BIANCO DI NERA - AZIENDA MILAZZO
BUONSENSO - TASCA D'ALMERITA
C'ERAGIÀ - TASCA D'ALMERITA
CALICE BIANCO
CAVALLO DELLE FATE - TASCA D'ALMERITA
CHARDONNAY S. FRANC- TASCA D'ALMERITA
DAMARINO - DONNAFUGATA
FRABIANCO - JUDEKA
INSOLIA - CUSUMANO
LUCIDO - CUSUMANO
MARIA COSTANZA - AZIENDA MILAZZO
MATEUS WHITE BRANCO
MOZIA - TASCA D'ALMERITA
PRIO - DONNA FUGATA
RAKALIA - PELLEGRINO
SCIAVURU FRIZZANTE - PAOLINI
SHAMARIS - CUSUMANO
VIGNA DI GABRI - DONNAFUGATA
ZIBIBBO PAOLINI
SICILIA INZOLIA DOC 2022 - CURATOLO ARIN
SICILIA INZOLIA DOC 2022 - CURATOLO ARINI 1875
FLORIO
BOUQUET- RAPITALA'
GRIFFE FALANGHINA
KIKÈ- CANTINA FINA
LA STANZA DEL RE CHARDONNAY- CANTINA FIN
LA STANZA DEL RE CHARDONNAY- CANTINA FINA
BAGLIO DI PIANETTO- GRILLO
ABBAZIA SAN GIORGIO - ORANGE 2022
FRAROSA - JUDEKA
MATEUS ORIGINAL
ROSÈ - ALTEMASI
RESEDA 2022 ABRAXAS
HANAMI- CANTINA FINA
KEBRILLA- CANTINA FINA
BACIO PANTESCO
MILLEFOGLIE DI CEREALI E MANDORLE
CON CREMA MASCARPONE E FRUTTI DI BOSCO
CASSATINA SICILIANA AL PASSITO
ARTIGIANALE
TIRAMISU'
GELATO AL LIMONE
GELATO ALLA VANIGLIA
FRUTTA
ANANAS
SFERA DAL CUORE MORBIDO AL PISTACCHIO
CROSTATINA AI FICHI E RICOTTA
CUBO DAL CUORE MORBIDO AL CIOCCOLATO
CUORE CALDO AL PISTACCHIO
TORTA DEI RICORDI CON GELATO ALLA VANIGL
TORTA DEI RICORDI CON GELATO ALLA VANIGLIA
CAFFÈ
CAFFÈ AMERICANO
CAFFÈ D'ORZO
CAFFÈ DEC.
BAILEYS
LIMONCELLO
SAMBUCA
PASSITO
SENTIVENTO 2017
GRAPPA BARRICATA
GRAPPA BIANCA
WHISKY
AMARO
RUM
RUMPABLIC 100% JAMAICAN
